İçeriksel Değerler:
Mısır gluteni, %60-70 oranında protein içerir. Düşük lif oranı ve yüksek enerji içeriği ile dikkat çeker. Zengin amino asit profili sayesinde özellikle metionin açısından güçlüdür.
Sektörel Kullanım:
Mısır gluteni, yüksek protein içeriği nedeniyle yem sanayisinde yaygın olarak kullanılır. Protein kaynağı olarak süt sığırları, etlik sığırlar ve kanatlılar için tercih edilir. Mısır gluteni, yüksek protein ihtiyacı olan hayvanlarda verimi artırmak için idealdir.
Kullanım Alanı:
- Ruminant yemleri (sığır, koyun, keçi)
- Kanatlı yemleri (tavuk, hindi)
- Su ürünleri yemleri (balık yemleri)
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Rutubet | 9.13% |
| Protein | 57.1% |
| Yağ | 3.6% |
| Selüloz | 0.5% |
| Kül | 2.3% |
