Дозатор роторного типа служит для порционирования сырного теста на порции весом от 220 до 2200 гр. Подходит для моцареллы, кашкавал и сыра для пицц.

• Порционирование от 220 до 2200 гр. (в стандартной комплектации)
• Часовой перерабатываемый объем в 2000 кг.
• Полностью изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304
• Все пластиковые элементы изготовлены из материала, соответствующего номам пищевой безопасности
• ПЛК и сенсорная панелью управления
• Частотный инвертор для контроля скорости вращения шнеков
• Паровая рубашка
• Система экстренной остановки при авариях
• Кнопка аварийного отключения
• Возможность порционирования до 20 кг.